Omleta cu legume

omleta cu legume buna

Ingrediente

                4 ouă

                O linguriţă ceapă rasă sau tăiată  mărunt  

                Un ardei gras

                O roşie de mărime mijlocie

                50gr slănină afumată

                Sare si piper

                Pătrunjel

                Mărar (frunze tăiate mărunt)

Slănina tăiată cubuleţe se prăjește la foc mic  în tigaie până când devine aurie.Se ia apoi de pe foc adăugându-se ceapa care se amestecă de 2-3 ori pentru aromă şi imediat se pune ardeiul tăiat în felii subţiri şi roşia tăiată felii groase.Apoi se amestecă pe foc până se înmoaie(3-4 minute).După aceea se deşartă ouăle bătute cu furculiţa în care s-a pus un vârf de cuţit de piper  şi un vârf de linguriţă cu sare,mărar si pătrunjel.Nu se amestecă.Când s-a rumenit dedesubt se ridică de jur-împrejur.

Omleta se îndoaie,lăsându-se să alunece pe o farfurie şi se serveste imediat cu salată de crudităţi sau muraturi.

Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s